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  COD作為水處理控制的重要指標(biāo)，是最讓污廢水處理人員牽腸掛肚的三個字母，也是讓很多企業(yè)重要關(guān)注的對象。
  然而在離我們?nèi)粘Ｉ�活很近的食品加工行業(yè)，近期卻頻頻爆出「出水COD異常」的處罰，一些食品企業(yè)也開始了“造假之路”，搞出“漂亮”的COD數(shù)據(jù)。
  但是這背后更多折射出的還是當(dāng)下食品工業(yè)行業(yè)的環(huán)保問題和巨大市場！
  01 生態(tài)環(huán)境廳點名通報，重罰多家食品公司超標(biāo)排放！
  江蘇省生態(tài)環(huán)境廳通報瀘溪河食品（南京）有限公司因廢水超標(biāo)排放，被罰款17萬元。該單位主要廢水為清洗廢水，生態(tài)環(huán)境局現(xiàn)場對該單位廢水總排口采樣監(jiān)測，監(jiān)測結(jié)果顯示廢水中的化學(xué)需氧量為778mg/L，超過《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 8978-1996）表 4 規(guī)定的三級排放標(biāo)準(zhǔn)500mg/L。
  泉州市生態(tài)環(huán)境局通報泉州某食品有限公司超標(biāo)排放水污染物，處罰款290萬。該公司生產(chǎn)廢水經(jīng)污水處理設(shè)施處理，執(zhí)法人員進行現(xiàn)場檢查時，在污水排放口采水樣并送樣監(jiān)測，監(jiān)測結(jié)果顯示CODcr和動植物油濃度均超標(biāo)排放。
  漳州市生態(tài)環(huán)境局執(zhí)法人員對漳州市某食品公司進行檢查，該公司廢水設(shè)施總排口正在排水。監(jiān)測站工作人員現(xiàn)場對該公司總排口排放的廢水采集水樣1瓶，結(jié)果顯示COD濃度為13100mg/L，超過《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》表4三級標(biāo)準(zhǔn)。◎戳這里，了解食品廢水調(diào)控如何穩(wěn)定達標(biāo)
  無錫市生態(tài)環(huán)境局執(zhí)法人員對江陰市某食品公司進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)廢水接管排放口廢水超標(biāo)。經(jīng)采樣檢測，其接管排放的廢水中化學(xué)需氧量濃度為7.04×103mg/L、同時動植物油類濃度、懸浮物的濃度均超出《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中表4的三級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的排放限值，最終處以罰款人民幣42萬元的行政處罰。
  02 頻發(fā)的食品廢水超標(biāo)背后，是缺乏專業(yè)的處理技術(shù)和人！
  食品工業(yè)廢水是來源于食品加工過程產(chǎn)生的工業(yè)廢水，是具有廢水量大，有機物和懸浮物較多，易腐敗，毒性相對較小等特點的廢水。除了常規(guī)的大量有機物、懸浮物、氮、磷化合物等之外，更會包含一些專項污染物，例如食品添加劑、油脂、病菌等等，大大增加廢水處理難度。◎戳這里，了解高COD高濃度廢水工藝合集
  因此，擺在食品公司面前的難題就是如何處理這類廢水，避免超標(biāo)排放的情況再發(fā)生。
  這就倒逼著食品公司需要專業(yè)的處理技術(shù)和人才，這個時候?qū)τ诰邆鋵�業(yè)處理能力的環(huán)保企業(yè)來說無疑就是一次機會。
  同時，《關(guān)于推進污水資源化利用的指導(dǎo)意見》和《工業(yè)廢水循環(huán)利用實施方案》發(fā)布，對食品工業(yè)廢水的資源化要求進一步提高，不僅是對食品公司提出要求，也是環(huán)保企業(yè)機會的再加碼。
  03 消費品市場劇變，食品廢水將成污水處理新風(fēng)口！
  伴隨大家生活方式的改變，對凈菜和對預(yù)制菜的消費需求增加。據(jù)統(tǒng)計，2017~2021年中國預(yù)制菜行業(yè)市場規(guī)模呈穩(wěn)步增長趨勢，2022年國內(nèi)預(yù)制菜市場規(guī)模預(yù)計將達4151.5億元，未來是可以預(yù)見的下一個萬億級市場。◎戳這里，了解2023全國食品廢水技術(shù)大會精彩議程
  伴隨著食品行業(yè)產(chǎn)品化和工業(yè)化的集約趨勢越來越強，大量生產(chǎn)加工廢水的增長是可預(yù)見的，相關(guān)環(huán)保處理需求更為顯著，隨之而來的就是食品工業(yè)廢水市場會愈加龐大！
  如果你對這些廢水類型、行業(yè)未來市場空間、需求情況等有興趣，正好由環(huán)保水圈主辦的2023食品、養(yǎng)殖、垃圾滲濾液廢水治理新技術(shù)與資源化利用大會，將于8月底在山東舉辦。