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| 浙江新昌巧用黑水虻 餐廚垃圾消解形成生態產業鏈 |
| （時間:2021-1-13 10:42:08） |
每天不間斷“投喂”餐廚垃圾，等待“收獲”有機肥和高蛋白飼料，密恐患者直呼“不敢看”，圍觀群眾贊嘆“好家伙”……在浙江省紹興市新昌縣餐廚垃圾處置中心的生產線上，一種名叫“黑水虻”的昆蟲吸引了不少關注——依靠黑水虻，新昌縣在2020年實現了餐廚垃圾100%無害化處理。
據介紹，黑水虻是一種腐生性水虻科昆蟲，主要采食餐廚垃圾、動物糞便等。黑水虻幼蟲生在長期間無時無刻不在進食，因此能夠快速消化餐廚有機質，其分泌的有機酸還能抑制臭氣產生和趨避蚊蠅。
“黑水虻是用于處理餐廚垃圾的理想生物。”新昌縣環境衛生管理中心主任俞伯強表示，以往餐廚垃圾的處理以填埋、焚燒和養殖家畜為主，但填埋可能造成環境污染，焚燒需要大量成本投資建廠，用于家畜養殖也可能存在同源性危害，黑水虻則沒有這些問題。
新昌縣垃圾處置中心邵光輝表示，一個一平方米大小的框內的黑水虻幼蟲，一天能消耗20公斤經過處理的餐廚垃圾。
“黑水虻的一生雖然短暫但極富價值。”邵光輝說，前6天，黑水虻幼蟲消解餐廚垃圾，將其中60%轉換為高質量昆蟲蛋白，40%轉化為有機肥;6天后，黑水虻鮮蟲可直接用于水產養殖，干蟲則被用來制作蛋白飼料;黑水虻“此生”的糞便經發酵腐熟后，還能作為生物肥料用于農業生產。
據悉，自2018年來，新昌縣積極嘗試推廣“易腐垃圾+昆蟲養殖”生態處理模式，除了充分利用生物轉化的有機原料外，還對黑水虻幼蟲進行育種，形成餐廚垃圾資源化處理鏈閉環。
目前，新昌縣餐廚垃圾處置中心日均處理餐廚垃圾50噸，基本覆蓋該縣城區學校、食堂、酒店和中大型飯店，每50噸餐廚垃圾可以提煉1噸毛油、培育4噸成蟲、產生20余噸肥料，每年產生經濟效益約700萬元。
“經過黑水虻生化處理轉化后，新昌縣真正做到了餐廚垃圾的減量化、資源利用化、無害化處理。”新昌縣環境衛生管理中心主任俞伯強說，新昌縣還利用黑水虻處理餐廚垃圾的做法，拓展出了一條完整的昆蟲養殖鏈，實現了易腐垃圾資源化處理經濟效益和社會效益的最大化。
據介紹，新昌計劃在該縣鏡嶺鎮建設一個集養殖黑水虻、農業示范、科普教育、觀光旅游等功能為一體的“昆蟲科技產業園”，項目建成后每日可處理易腐垃圾100噸，培育生鮮蟲15噸、產生有機肥15噸，為推進垃圾分類“零填埋”、推動昆蟲產業發展、轉移農村剩余勞動力提供更多機會。
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